ナナブロ　（七夜月ブログ）

；￣ロ￣）！！

すみません、発注甘かったです。
本日19:00位に目玉の伊勢海老が売切れるという失態の中、
たくさんのお客様にご来店頂きまして本当にすみませんでした。

明日の分はしっかり長岡経由で送られてきます。
2月末までもう少し多めにご準備しまーす!!

本日もエビGirl＆エビBoyの皆さま、ありがとうございます。












2月末まで毎日ご夕食の部にて開催中!(^^)!
是非ご来店お待ち申し上げます。  

本日より開始のエビ祭り!!

予想的中!(^^)!
『伊勢海老まるごとかぶりつき』が一番人気でしたぁ。

初日にお越し頂けて。また格別の嬉しさです。
ありがとうございました＼(^o^)／

















すみません、アイフォンで…暗くなっちゃいましたm(__)m





2月末までのお得なエビフェア♪
明日からもまた宜しくお願いします。
よ～し、追加発注ですね!!  

おつかれさまです。

七夜月の制作担当の者です。

激アツ企画

『海老祭り』

いよいよ明日解禁ですね♪

楽しみにしているのはスタッフだけではないハズ。。。



そんな中、衝撃の一報が入りました。



「海老ガール、海老ボーイ募集ちう。
もともと1980円の伊勢海老が
クーポン使用で999円
からの~
記念撮影させてくれたら
なんと、777円。
期間は2月10日まで
至急手配よろしく」

優先順位第一位で仕上げました。↓↓↓↓↓






内容は、お客様にも七夜月の海老祭りをＰＲしていただきたく、
伊勢海老記念撮影をしていただくと
半額以下の777円にて伊勢海老がお召し上がりになれる
ということです。



ぜひ、ご協力お願いいたしますm(__)m



なお、撮影いただきました写真はこのナナブロにてＵＰさせていただきますので

あらかじめご了承くださいm(__)m



待ちに待った日がいよいよ明日です。

みなさんも心待ちにしていてくれていた

ことでしょう♪



大人気につき品切れの際はご了承ください。。。

なるべく無くならないように仕入れは

東野料理長におまかせしました♪



それでは、みなさん。

おまちしておりま～す♪  

エビ好きGirlのトキメク企画。
七夜月海老フェア!(^^)!

取り急ぎご報告まで！
チラシもぺたぺた貼っちゃいますよぅ!!



1月27日楽しみですね!!
※週末はご予約をお勧め致します。
それではお店でお会いしましょう!!  

エビエビうるさいっ！
と言われるかもしれませんけど(・・?
本日、別紙メニューも出来あがりました。
「まるかじり伊勢海老！」だけではありませんので(^_^;)
少しご紹介致します。


■石焼きエビチリソース　820円
アツアツの石鍋へ豪快にチリソースが放たれ、お焦げと共にジュワジュワ壮大に広がる甘辛フレーヴァーを「ふ～ふ～」しながらお召し上がり頂く馴染みのある逸品です。

■海老アボカドのクリーミーグラタン
アボカドってあっつくなるとトロけてきますよね。そこにホワイトクリーミーソースと海老が仲良く絡まって。
熟したマンゴーを想わせる食感と濃厚な旨味を楽しめる女性おすすめ商品です。

■ロースト海老のシーザーサラダ
今や口にした事が無い方なんていないくらい、溢れているシーザーサラダ。
でもプリプリ海老が温かかったら？新鮮なリーフと絡まって…
想像するだけで、コートが離せないこの季節でも食べたくなる期間限定の商品です。

まだまだ充実の品揃えです。
大注目です！海老好きGirl★  

海老フェアの販促物関連(・・?

折込チラシ20,000部、製作完了!!!
専用メニューPOP、作成中！
のぼり旗、店舗納品済み!!!
ハンドビラ、納品待ち!
メールマガジン、クーポンメールで配信予定!!!
テレビCM、見積りで撃沈（笑）!
モテコ2月号、最終校正済み!!!
facebook告知、シェア待ち狙い!!!
キャンペーンガール募集中っ!!!!

((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪
1月27日が待ち遠しいのは意外と店のスタッフだったりして。

  

目玉はまるごとかぶりつき伊勢海老ですけど、
その他も充実の海老を使った逸品、たくさんですょ～(^O^)／

石鍋アツアツ海老チリソース、アボカドと海老のクリーミーグラタン!(^^)!
オマール海老のビスク、プリプリ海老の刺身三種！などなど。
その一部写真も公開いたしましょう、、、


　　これだ―、
　　　
　　　　　１　　２　　３　♪



1月27日まであと七日です。
お楽しみに～～  

多分、多分『地域最安値!!』を謳っていいのでは!!
原価割れの海老反り企画、目玉の…

伊勢海老まるごとかぶりつきっ！

いい～～写真も撮っていただきました。
ではアンビリバボー風にいきますよ～～～






それではご覧いただこう。

豪快に口に運ぶその瞬間を。















もうお分かり頂けただろうか。


もう一度ご覧頂こう。










お楽しみに～～～(^O^)／  

我が3ブロック担当、寺下販促隊員、
海老フェアのチラシの原稿を持ってきた!(^^)!
イーぞー。



ありゃりゃ？
999円!!!!!!!!????
楽しみですねー豪快にかぶりつきましょう！
ちょい塩、ちょいマヨでもうんまいですよねー！
売切れにならないよう大量に仕入れますけど、是非是非1月27日から始まる、
七夜月の、我ら“訳あり部隊”が2月のキビシー月に立ち向かう作戦をお楽しみにっ(^O^)／  

のぼりデータ出来ましたー♪
えび、海老、エビ企画1月27日スタートに向けて（＾ｕ＾）
のぼりデザインできたーーー。



皆さま、豪快にまるかじりのご準備お願いします。  

ナカラ固まってきた感のある「海老企画」。
商品名と価格を決めて、、、となったところで、
ビスク？なるものが旨いとの事ではないですかぁ<`ヘ´>
び、ビスク？
まずいなー知ったか利きませんよ、未知の領域です。

商品化、前向きに検討中です。

  

ピピピー!
料理長、1月27日開始の海老フェア（仮称）
原価率計算ちう。
「ハッキリ言って大問題ですぜっ！」

『目玉１』伊勢海老まるごとかぶりつき
『目玉２』ロブとムールの食べるスープ　LLロブスターの極旨ダシ注入



この二つの商品は大注目!!
もともと値がはる商品で売価がお高くなってしまうんですけど、
仕入れ値価格にてそのままで強行販売<`ヘ´>
さらに、さらにーーー(*_*)
いつもお世話になってるあのフリーペーパーにさらに激熱クーポンをつけちゃいます!!
という事は、仕入れ値を下回るのでは？
知らねーぞー、2月の店長会議、料理長に出てもらお（焦

  

【入荷速報】～海老フェアに向かって～
ロブスター入荷っ！
デカイ!!
牡丹海老も伊勢海老も入荷!!
身もたっぷりのプリプリです。

  

毎年恒例の王滝グループの“かに祭り”ですが、
本年度については開催店舗が限定されます。
そしてその限定に入っていない七夜月っ!!（汗）
何もやらない訳にはいきませんです。

「酒類の企画が続いてるので、料理で行こう」

どうしようかと料理長と…、
イクラ食べ放題、イクラご飯、仕入れ値売りで・・・・イクラの入荷不安定ちう？…却下!!
アワビ、大粒ほたて、牡蠣、蛤の貝企画…う～ん、嫌いな女性多く却下!!
全部入れの北海海鮮祭り!?…ボケるな～七夜月に合ってる？…却下!!

思いだした。
「海老祭りはやらないの？」
といったお声を多く頂いた事を(・_・)
という訳で！
「海老祭り」決定です（＾ｕ＾）
伊勢海老、ロブスター、牡丹海老などなどもう手配しちゃいましたよー。
スタート予定日は27日です。
詳細は随時ブログでお知らせ致します。
モテコ2月号にも少し紹介しまーす!!  

厳寒、激寒の朝、芳川消防署の皆さまにご指導頂きながら訓練実施～
通報、避難、消火とスタッフに実技してもらって。

■うちの消火器、16秒放射ですって、、それも知らなかった(*_*)


■水が噴射する訓練用で実際にやってみた。


■有事の際はパニックになります、、お客様の誘導も練習しました。




聞くのとやるのじゃエライ違いっ。
継続しないといけないですね。  

本人たちは真剣に考えて、
身近な仲間にも色々聞いたり、本やWebなんかも参考にして。
イケるっ！と思ってやたらトライして早3年―。
ここ七夜月で新しい試みに取り組んできましたが…、
新しい料理はもちろん、POPやら器やら、のぼり旗、ピッッピッてご注文を承る時のハンディの設定などなど、
準備し期待してコケるってのはたまらなく辱めと疲労感(+o+)

しかーし!!!

今回の日本酒を楽しむ企画、
『極上の一枚板』
僕らの…も、もしかしたらまた…？の心配と、
スタッフの…また？よく懲りないねぇ的な失笑とを見事に覆す!!（＾ｕ＾）
これ祝、大好評

大好評、とは大げさですが、笑
日本酒お好きな方に結構ご注文頂いております。
今迄からすると、僕らの中では実は成功でして、喜んでます、はい。
（注；僕ら＝東野、武田）

  

お知らせでーす。
2012年の一回目!(^^)!
お正月ムード終わるやすぐにランチメニューが新しくなります。
明日、1月4日（水）に変更です。

一の膳
前菜　いくら醤油漬け、笹餅、海老艶煮、豚肉二色巻き、松葉黒豆
小鉢　五色なます　小松菜と油揚げのお浸し
造り　季節のお造り

幕　間
お椀　沢煮椀

二の膳
煮物　ブリ大根、ホウレン草
焼物　若鶏胡麻焼
揚物　蓮根天ぷら

三の膳
食事　帆立としめじの炊き込みご飯、しじみの味噌汁
小鉢　蕪そぼろ餡
香物　漬物

余韻
甘味　いちごプリン

まだ写真がございません(－－〆)
明日ばっちり撮りましてアップしまーす!!  

新年、あけましておめでとうございます。
本年も変わらぬご愛顧の程、
よろしくお願い申し上げます。

まったりした時間、日本独特のこのお祝モード♪
元旦からいきますよーーー＼(^o^)／



激しくご用意致しました、「極上の一枚板」1680円!!
是非お試しくださぁい。



本日、元旦のみ17：00からの営業となっております。
ランチタイムにつきましては、
明日、1月2日より通常営業致します。
ランチの御膳もお正月versionで～す。  

2011年。
やはり忘れる事が出来ないのは東日本大震災、松本地震など、震災に苛まれた一年であったことです。
お客様やスタッフから頂いた義援金や、被災地への仕出しの活動など王滝グループとして何かできる事は？と深く考えた出来事でした。
その後の毎日のように続いた余震、原発事故による放射能汚染問題など、天災による無力さを感じながら、同時に不安と混乱と同居しながらの生活も強いられました。
ただ、
こんな出来事の後だからでしょうか、「協力」や「助け合い」、「絆」など僕の中では改めて温かい言葉に敏感にもなりました。
震災後もいつものように七夜月で多くのお客様と出会う事ができた中で、帯祝であったり、喜寿のお祝いであったり。故人を偲ぶご親族の温かい法事や、生まれてくる命を祝う愛情に満ち溢れたご家族の笑顔など、数えきれない愛の姿も間近で見る事ができました。
僕も親から無償の愛で育ち、スタッフや上司には苦しい時は助けてもらいながらの日常に改めて気付き、恵まれている立場を幸せに思う事が出来たことは本年ならではだったのでしょうか。
想像を絶する苦難を乗り越えながら、未来へ向かって動き出している被災地の皆さまに負けないくらい、恵まれた日常に感謝、当たり前を幸せに思いながら、「して差し上げる」サービス業の素晴らしさを感じながら間近に迫る新年を迎えたいと思います。

本日で今年最後の営業となります。
多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。
来年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い申しあげます。

スタッフを代表致しまして、
村井七夜月
武田洋介  

僕には縁遠き、
女性専用エステの綺麗すぎるお姉さま達の忘年会!(^^)!
ご利用頂きましたー!!
「ALFINE様」
http://www.alfine.net/

なんかいいお店だなぁって感じました。
ホントに皆様盛り上がって、終始、笑顔が素敵で。


反対に撮られちゃったりもして、、、、
男34歳（独身）、
美しいお姉さまからの
「写真撮っていいですかぁ？」なんて!!
勘違い野郎にはこの年末に嬉しいご褒美でした笑