燃えろ。
栄光の架橋を首にぶら下げた携帯電話で着うたフルしながら、自分に酔いながら。
今日も一日終わった。
▼いよいよ今月のメニュー変更に向けて
撮影NGの料理長のF縄さん。
厨房で今もウロウロしながら、そしてブツブツ言いながら空の器を並べている。
静まり返った店内。
燃えろ。と専務の声が聞こえているのか？
初めて思った（笑）かっけぇーー。
好きな言葉を思い出した。
イチロー。
アマチュアではないので、勝つことだけが目標ではありません。
プロとして自分がどういうプレイをするのかがすごく大事です。
かっけぇーー。
置換えると、
素人じゃないから料理長としての仕事をすることだけが目標じゃないんだよ、たけちゃん。
外食産業に身を置くプロとして自分がどういう仕事をするのかがすごく大事だと思ってるよ。
って考えてるのですか？その目は！
すげ～なF縄さん！
勝手に惚れさせてもらって僕は先に帰ります。
今日も一日終わった。
▼いよいよ今月のメニュー変更に向けて
撮影NGの料理長のF縄さん。
厨房で今もウロウロしながら、そしてブツブツ言いながら空の器を並べている。
静まり返った店内。
燃えろ。と専務の声が聞こえているのか？
初めて思った（笑）かっけぇーー。
好きな言葉を思い出した。
イチロー。
アマチュアではないので、勝つことだけが目標ではありません。
プロとして自分がどういうプレイをするのかがすごく大事です。
かっけぇーー。
置換えると、
素人じゃないから料理長としての仕事をすることだけが目標じゃないんだよ、たけちゃん。
外食産業に身を置くプロとして自分がどういう仕事をするのかがすごく大事だと思ってるよ。
って考えてるのですか？その目は！
すげ～なF縄さん！
勝手に惚れさせてもらって僕は先に帰ります。
2010年09月06日 Posted by@yohsuke_t at 01:17 │Comments(0)│TrackBack(0) │帰宅しながら考えた事。
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