ナナブロ　（七夜月ブログ）

担当してる長野市の千歳夜噺。
定期開催の「合コンパーティー」の応援へ行ってきました(^_^)/



新聞朝刊にも掲載された、
千歳夜噺の合コンパーティー♪
同じような企画をとりあえずやってみてすぐにやめてしまう店が多い中、
なんと今回で36回目、三年半も継続中。
そして見事、“ご結婚”まで至ったカップルも3組いらっしゃったり。

その三年半前に行った、やってみようかどうかのミーティング。
僕はもう松本に来ていたんですけど、今でも覚えてます。
僕の考えはというと、オープンから4年いて、
自分の中で“何となく夜噺像”が出来上がっているんですよね。
こりゃやめた方がいいと思ってましたね。
その時に出た、
「夜噺のイメージダウンにならない？」
「ご家族でのご来店の方に迷惑にならない？」
色々と心配する声が多かったんですけど、
結局どうにも分かりません。

でも、応援に行ってみて驚いたのは、
日曜日の夜、
ながの東急さんが閉まる頃、
辺り一帯、本当に人が居なくなるんですが、
千歳夜噺、ワンワンしてましたね。
毛嫌いするお客様もいたかもしれないけど、
こんなに楽しそうに集まるお客様も、こんなにいたのかっ!!?
60名もお客様を集める、というかお客様のニーズの掘り起こしって、
この術もあったとは僕には分からんかったな～。
よく、「店長の色を出せっ!!」って言われるんですけど、
「その色、ニーズある？」って部分、肝ですね。

そういえばその夜噺の店長の時、
反対意見を無視して断行した、
『日曜カレー』。
全く売れず、ほとんど自分で食べて一か月でやめましたし 笑
相当ずれてたな。


あ、その時にずれ過ぎのカレー作ってばかりいた方↑、
今回はキビキビ楽しそうでしたね♪